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Loco locaux : ITMInterview de Yoann Jouis (Sushi Me)

Yoann Jouis

Yoann Jouis, 35 ans, s’est formé pendant une dizaine d’année et dans plusieurs établissements (Restaurant du Fudji, Sushi shop…) à la cuisine japonaise, avant d’ouvrir son propre « foodtruck » japonais, en juin 2015 dernier.
Du marché de Dinard à celui de St Lunaire, en passant par le Port Blanc, le camion « Sushi me », sillonne régulièrement la côte pour le plaisir des férus de sushi, sashimi et autres spécialités. Il est également, depuis peu, à la Résidence Kermael à St Briac (à côté de Longchamp).

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Loco locaux : ITMInterview d’Avel SU

Avel Su

Avel Su (Vent du Sud en Breton, pseudonyme qui fait référence à sa région natale et à sa région de cœur) est auteur-compositeur-interprète.
Son style pourrait être défini comme de l’afro-folk; de la chanson française (guitare/harmonica) emprunte des souvenirs de ses 11 années passées en Afrique. Impliqué dans divers projets culturels à Dinard et ses alentours, il s’attèle notamment à l’animation de la web radio Breizh Fox Radio.

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